Gourmexcellence
2026-06-29T06:34:19.675Z
Un bon nombre de leurs produits, salé ou Sucré, depuis leur ouverture. Les viennoiseries brioche et le pain sont très bons. Gros bémol sur certains, produits salé, par exemple les quiches Et petites tarte salée… Il y a bien plus d’œuf et de lait, que d’ingrédients qui apporterait de la texture et de la saveur… Et malheureusement le rapport qualité prix n’y est pas vraiment… Il en est de même pour les pâtisseries, trompe-l’œil ou éclair… C’est Un peu cher, pour la qualité des produits… Le vrai problème est l’hygiène, car j’ai pu constater à deux reprises la totale, incompétence en matière d’hygiène, des vendeuses… Le premier exemple est que j’ai vu la vendeuse, faire tomber un pain par terre, et plutôt que de le jeter, elle l’a remis en rayon… Lorsque je lui ai fait remarquer, elle s’est simplement excusée et a ensuite retiré le pain du rayon… En m’en allant, je me retournais elle le met de nouveau Sur l’étagère. Ma deuxième expérience est lorsque je fais remarquer à l’une des vendeuses qu’elle utilise le même gant pour taper sur le clavier de l’écran De la caisse, pour manipuler le TPE, et enfin pour attraper le pain avec le même gants… C’est un manque total de formation en hygiène de base. Je travaille dans le milieu de la santé et j’ai pu me permettre de lui faire la remarque sans aucune malveillance. Elle m’a complètement contredit, elle m’a dit que c’était impossible pour elle de faire autrement… C’est totalement faux. Le gérant devrait faire attention à veiller à la formation en hygiène. Il suffit pour cela d’utiliser des simples pinces. Bref je n’y retournerai pas c’est dommage car je pense que cette boulangerie a vraiment du potentiel mais on ne peut pas s’improviser détenteur de l’excellence en boulangerie avec des prix élevés mais nous fournir un service minimum en ce qui concerne l’hygiène et la qualité des produits. Je m’excuse pour les erreurs d’orthographe, il s’agit de dictée vocale.