Zagara
FRANCESCA MARIA IERVOLINO
2026-05-02T09:21:26.458Z
Ho avuto il piacere di scegliere il ristorante Zagara per festeggiare il primo compleanno di mia figlia e devo dire che è stata un’esperienza davvero speciale, sotto ogni punto di vista. Già dall’inizio si percepisce professionalità, calore umano e grande cura dei dettagli: lo chef Costantino, la sig.ra Viviana e tutto lo staff sono persone eccezionali, attenti alle esigenze dei clienti e capaci di rendere un’occasione importante ancora più memorabile.Anche il menù, dedicato alle specialità siciliane, si è rivelato all’altezza delle aspettative. Abbiamo iniziato con antipasti che sapevano di mare e di Sicilia, con sapori freschi e ben bilanciati: i canapè di sfoglia e le proposte a base di ingredienti curati, fino a un tocco di gusto tra creme e preparazioni che hanno conquistato tutti.Per il primo piatto, la scelta si è orientata sui bis di primo, con busiate e altre proposte ricche e saporite: pasta ben riuscita e condimenti intensi, senza mai risultare pesanti.Per il secondo, abbiamo assaporato il filetto di spigola, presentato con grande attenzione e accompagnato da aromi e consistenze che ne hanno valorizzato il gusto.Ma è stato nel finale che Zagara ha davvero lasciato il segno: oltre al pranzo ben organizzato, abbiamo trovato anche una granita perfetta come momento di leggerezza e freschezza, che ha rinfrescato il palato dopo le portate principali. E che dire dei cannoli siciliani: davvero golosi, con un equilibrio di dolcezza che li rende irresistibili. Come tocco conclusivo, è stata servita la torta crema Chantilly e fragoline, un dessert delicato e scenografico, capace di rendere il momento ancora più speciale per tutti noi (soprattutto per festeggiare un traguardo così importante).Un aspetto che ho particolarmente apprezzato è stata la chiarezza organizzativa: il servizio era ben strutturato, il personale coordinato e disponibile, e anche la chiusura è stata curata con attenzione, rendendo la giornata scorrevole e piacevole.Insomma, al di là della bontà dei piatti, ciò che resta davvero è l’atmosfera: gentilezza, disponibilità e un’attenzione concreta al fatto che fosse un evento familiare. Se cercate un posto dove festeggiare con gusto e sentirvi davvero seguiti, Zagara è una garanzia.