Ingo's Speiselokal
2026-01-20T12:40:40.529Z
Erst einmal zur Info vorne weg. Wir waren im letzten Jahr schon einmal in Ingo’s Speiselokal. Und waren sehr begeistert und haben auch die dementsprechende positive Bewertung geschrieben. Dieses Mal waren jedoch im Ingos Speiserestaurant. Ich wollte auch dort gerne eine Rezension dalassen. Jedenfalls gibt es hier schon meine alte Rezension. Deshalb schreibe ich diese jetzt hier in diesem Teil. Vielleicht kann es der Inhaber intern tauschen.So, jetzt zur RezensionWir haben rechtzeitig für acht Leute einen Tisch reserviert, dies hat auch alles reibungslos geklappt. Wir wurden herzlich begrüßt nett empfangen und es wurden auch gleich die Karten auf dem Tisch verteilt. Zu unserem Bedauern mussten wir feststellen, dass das Lokal nur wenig besucht war. Gut, wir hatten Mitte-Ende Januar außerhalb der Urlaubssaison, aber es war ein Samstag-Abend und bei der Qualität dieser Speisen die ich bisher kannte, habe ich wirklich mehr Publikum erwartet. Ich hoffe für Euch, dass es an den anderen Abenden besser besucht ist. Ich würde es euch auf jeden Fall wünschen.Vorne weg, gab’s die Getränke, damit wir noch genug Zeit haben, uns in Ruhe die Karte anzuschauen. Die Bedienung war stets freundlich höflich und hatte auch viel Geduld mit uns. Die Speisen waren wie immer phänomenal. Ich hatte vorne weg das Tatar mit Trüffel, was eine wirklich tolle Interpretation war. Als Hauptgericht nahm ich das Roastbeef und als Nachspeise den Sturmsack. Meine Frau hatte das Filetsteak und das Bäckchen. Ich konnte nicht wiedersehen, dieses zu kosten. Das Bäckchen war wieder einmal total zart.Ich muss noch dazu sagen, dass wir es, beim Ende unserer Hauptspeisen bereits 21:15 Uhr hatten, da ein Familienmitglied doch recht langsam aß. Die Bedienungen haben sich wirklich dezent zurückgehalten aber sagen unsere hilflosen Blicke, weil wir noch gerne das Dessert bestellt hätten. Als der Gast aufgegessen hatte, kamen sie auch gleich und nahmen unsere Bestellung mit einem schmunzeln im Gesicht auf. Mit den freundlichen Hinweis, dass sie unsere Blicke gesehen hätten und das ist kein Problem wäre, jetzt noch zu bestellen.Es war wieder mal, ein wirklich schöner, gelungener Abend. Da wir um diese Jahreszeit, immer in Prerow sind. Kommen wir im nächsten Jahr, auf alle Fälle wieder und freuen uns auf euch.Vielen Dank, von den acht Berlinern!